厳選日本酒ハンドブッ‪ク‬

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

日本酒を造っている蔵元の数は、日本全国に約1400軒。日本酒の銘柄を数えてみれば、ゆうに1万は超えると言われています。となると、片っ端から飲む……わけにはいきません。
「どうやって、どこから選べば正解?」「好きな日本酒は見つけたけれど、さらにおいしくする方法はある?」
素朴なギモンはすべて、この一冊で解決しましょう。
酒の旅に出かけてみれば、自然と知識が身に付き、縁のある産地から酒を選べば、深い印象が残ります。
あなたをもっと日本酒好きにさせる『厳選日本酒ハンドブック』、さっそくページをめくっていきましょう。

厳選 日本酒ハンドブック contents

まずは知りたい日本酒の基本
ラベルの読み方
知っておきたい8つの日本酒
日本酒のできるまで
「日本酒は明るく飲もう!」酒屋店主が提案する日本酒ライフ
日本酒にまつわる素朴なギモンあれこれ

1章 銘酒の旅で日本酒通
京都・伏見 / 兵庫 / 広島・西条 / 宮城 / 福島 / 秋田～山形 / 新潟 / 飛騨高山 / 上諏訪 / 愛媛 / 高知 / 島根 / 福岡～佐賀～長崎 / 大分～熊本

2 章 好みの酒にたどり着くための6つのアプローチ
アプローチ1 味わい別に選ぶ
アプローチ2 酒米で選ぶ
アプローチ3 フレンドリーなお酒7選
アプローチ4 飲み飽きしないお酒7選
アプローチ5 ボトルが素敵なお酒8選
アプローチ6 旬な酒5 選

3 章 都道府県別 地酒とツマミ図鑑
北海道・東北 / 関東 / 北陸・甲信越 / 東海 / 関西 / 中国・四国 / 九州・沖縄
日本全国のお酒が買える品揃えのスゴイ酒屋さん
地酒が飲める/買える 都道府県のアンテナショップ

4 章 家飲みがもっと楽しくなるヒント
温度をアレンジ
酒器をアレンジ
テイスティングお作法から、いざ資格取得へ!
3分で完成 すぐにできる時短レシピ
カップ酒を使いこなそう
日本酒用語集